Creemos que aquellos que han sido más afectados por los sistemas políticos, sociales y económicos actuales deben desempeñar un papel clave en la transformación y construcción de nuevos sistemas. Sus voces serán priorizadas y representadas en nuestro trabajo comunitario. Trabajamos para obtener resultados óptimos en materia de salud, sociales, ambientales y económicos para todas las personas de todas las identidades. La equidad es fundamental tanto para nuestro proceso de trabajo colaborativo como para los resultados que buscamos.

Creemos que somos capaces de lograr más cuando trabajamos juntos, que nuestra salud y bienestar están interconectados y que al reconocer y reclamar nuestros intereses compartidos podemos utilizar el poder de nuestra comunidad de manera más efectiva.

Creemos en la abundancia y las habilidades de nuestra comunidad. Hacemos uso de las destrezas, los talentos y los recursos individuales y colectivos de toda la comunidad para realizar un sistema alimentario local fuerte. Nos organizamos entre productores locales, negocios de alimentos multiculturales, programas de asistencia alimentaria, trabajadores de alimentos y consumidores.

Creemos que la honestidad y la transparencia son claves para generar confianza dentro de nuestra organización y en la comunidad en general. Fomentamos una cultura de responsabilidad por nuestros logros y nuestros errores, y nos esforzamos por recibir las críticas con franqueza y gracia. Estamos comprometidos el uno con el otro, con nuestras necesidades colectivas y nuestros objetivos compartidos.

Creemos que todos merecen dignidad y respeto. Reconocemos el daño histórico y actual causado por la discriminación y explotación institucional e individual, así como el impacto que tiene en la salud, el bienestar y las posibilidades futuras. Buscamos ser parte de la curación dentro de nuestra comunidad mientras trabajamos juntos hacia nuestras metas compartidas.